الستيك اللذيذ هو طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي، مثالي لعشاق اللحم. يتم تحضير ستيك اللحم البقري مع بطاطس مسلوقة مضافة إليها البقدونس المفروم والزبدة المذابة بالحليب. طبق غني ولذيذ سيجدبه كل الأذواق.
ذوب 30 غرام من الزبدة في مقلاة وشوي الستيك لمدة دقيقتين على كل جانب مع رشة من الملح والفلفل
ثم أخرجها من الوعاء وضعها في طبق تقديم دافئ
في المقلاة، ذوب 30 غرام أخرى من الزبدة ثم أضف البطاطس المهروسة والبارسلي؛ قم بتتبيلها برشة من الفلفل وامزجها مع ملعقتين من الحليب
امزج جيدًا مع تسخين الخليط حتى يصبح كريمياً
ثم وزعه على الستيك وقدمه مباشرة
مقلاة
ملعقة خشبية
شواية ستيك
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 211.18 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.81 |
| منها سكريات (غ) | 0.51 |
| الدهون (غ) | 61.96 |
| منها مشبعة (غ) | 4.84 |
| بروتين (غ) | 61.85 |
| الألياف (غ) | 0.38 |
| تخفيضات | 0.01 |
