مخفوق التوت الأزرق هو حلوى ناعمة ولذيذة، مثالية للإفطار أو وجبة خفيفة لا تُقاوم. قوامها الناعم والرطب ونكهة التوت الحلوة والفواكه تجعل هذه المخفوقات لذيذة حقًا. أنصحك بتناولها مباشرة بعد الخبز، عندما تكون لا تزال دافئة قليلاً والتوت طازج.
إن 'المخروطات' الأمريكية هي في الواقع كعكات صغيرة (مثل الكعك) كانت تُصنع أصلاً من دقيق الذرة (ولكنها لم تعد كذلك اليوم) والتي تُستهلك عادةً في الإفطار
لتحضيرها، تحتاج إلى شكل خاص (يمكن العثور عليه الآن في كثير من المتاجر الكبرى) أو قوالب ورقية خاصة
ما أقترحه الآن هو النسخة بالتوت الأزرق ولكن الفرص لا تنتهي تقريبًا: جرب مع فواكه أخرى أو مع قطع الشوكولاتة
الكميات مخصصة لـ 12 مخفوق
سخن الفرن على 190 درجة؛ في وعاء، اخلط القليل من (حوالي 30 جرام) من الدقيق مع التوت الأزرق
قم بتنخيل باقي الدقيق وأضف إليه في وعاء آخر وبالتدريج (مع التحريك المستمر) السكر، الخميرة، الملح، البيضة المخفوقة، قشرة البرتقال والحليب
امزج حتى تحصل على عجينة متجانسة؛ ثم أدخل التوت الأزرق
ادهن أكواب الصينية الخاصة بالزبدة المذابة واسكب الخليط فيها حتى يمتلئ لنصفها تقريبًا
اخبز في الفرن حتى تحصل على كعكات صلبة وذهبية (حوالي 20/25 دقيقة)
ثم اتركها لتستريح لبضع دقائق وانزعها من الصينية
قوالب للمخروط
خلاط
مبشرة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 219.27 |
| الكربوهيدرات (غ) | 36.3 |
| منها سكريات (غ) | 13.79 |
| الدهون (غ) | 6.69 |
| منها مشبعة (غ) | 3.8 |
| بروتين (غ) | 5.03 |
| الألياف (غ) | 1.2 |
| تخفيضات | 0.15 |
