قطع الجبنة هي مقبلات لذيذة مثالية لبدء وجبة. تتميز هذه الوصفة بالبساطة والسرعة، حيث تجمع بين الريكوتا الناعمة ونكهة الجبنة الجرانا المبشورة القوية. تضيف المكونات الطازجة مثل التفاح الأحمر والأخضر وبذور الشمر وريحان نكهة منعشة ومقرمشة. يمنح الليمون حموضة خفيفة، بينما تضيف البابريكا الحلوة لمسة من اللون والتوابل. قطع الجبنة مثالية لمصاحبة مشروب أو يمكن تقديمها كمقبلات خلال الغداء أو العشاء.
امزج الريكوتا مع الجرانا والملح والفلفل واعملها إلى كريمة باستخدام ملعقة خشبية
أضف ملعقة صغيرة من بذور الشمر المسحوقة ورشة من البابريكا والريحان المقطع
ضعها في الثلاجة
اغسل التفاح وقطعه إلى مكعبات ورشه بعصير الليمون
شكل كرات صغيرة من خليط الجبنة وأضف التفاح وقدّمها باردة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 106.96 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.54 |
| منها سكريات (غ) | 7.54 |
| الدهون (غ) | 6.19 |
| منها مشبعة (غ) | 3.79 |
| بروتين (غ) | 5.41 |
| الألياف (غ) | 0.88 |
| تخفيضات | 0.13 |
