كرات الجبن هي مقبلات لذيذة مثالية لبداية الوجبة. تجمع هذه الوصفة البسيطة والسريعة بين الريكوتا الناعم وطعم الجبنة المبشورة القوي. تضيف المكونات الطازجة مثل التفاح الأخضر والأحمر، وبذور الشمر، وريحان المقطع لمسة من الانتعاش والقرمشة. يمنح الليمون حموضة خفيفة، بينما تضيف البابريكا الحلوة لمسة من اللون والتوابل. كرات الجبن مثالية لرفقة مشروب أو يمكن تقديمها كمقبلات خلال الغداء أو العشاء.
اخلط الريكوتا مع الجبنة المبشورة والملح والفلفل واعملها على شكل كريمة باستخدام ملعقة خشبية
أضف ملعقة صغيرة من بذور الشمر المدقوقة ورشة من البابريكا والريحان المقطع
ضعها في الثلاجة
اغسل التفاح وقطعه إلى مكعبات ورشها بعصير الليمون
شكل كرات صغيرة من خليط الجبن وأضف إليها التفاح وقدمها باردة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 106.96 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.54 |
| منها سكريات (غ) | 7.54 |
| الدهون (غ) | 6.19 |
| منها مشبعة (غ) | 3.79 |
| بروتين (غ) | 5.41 |
| الألياف (غ) | 0.88 |
| تخفيضات | 0.13 |
