قطع فيليه السمك هي طبق رئيسي لذيذ مصنوع من فيليه السمك المنكه بنكهة السبك المدخنة ورائحة سلطة الجرجير الطازجة. سهلة وسريعة التحضير، وهي مثالية لعشاء خفيف ولذيذ.
نظف الجرجير ثم اغسله تحت الماء الجاري وجففه بعناية ثم قطعه بشكل خشن
افرد شرائح السبك على فيليه السمك المملح والمفلفل ثم وزع الجرجير فوقها
لف كل فيليه على نفسه لتشكيل لفائف صغيرة واربطها بخيط المطبخ
ادهن صينية خفيفة بالزيت ويفضل أن تكون غير لاصقة وضع اللفائف المحضرة بداخلها واطبخها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 220 لمدة حوالي 15 دقيقة
قدم قطع فيليه السمك ساخنة في الأطباق الفردية فورًا
مقلاة غير لاصقة
ملقط مطبخ
يحفظ في الثلاجة لمدة يوم واحد كحد أقصى.
هذا الطبق هو بديل خفيف ولذيذ للطبق الرئيسي.
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 159.94 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.71 |
| منها سكريات (غ) | 0.71 |
| الدهون (غ) | 8.29 |
| منها مشبعة (غ) | 2.11 |
| بروتين (غ) | 20.66 |
| الألياف (غ) | 0.02 |
| تخفيضات | 0.61 |
