
لقيمات التونة
لقيمات التونة هي مقبلات لذيذة طازجة وخفيفة، مثالية لفصل الصيف. يجمع بين التونة المحفوظة بالزيت مع جبنة الريكوتا الطازجة والكبر ليخلق نكهة فريدة ولا تقاوم. تُقدم على طبقة من الجرجير مع رشة من عصير الليمون والريحان الطازج، هذه اللقيمات هي طريقة لذيذة لبدء وجبة إيطالية.
المكونات
- تونة محفوظة بالزيت
200جرام - جبنة ريكوتا طازجة
100جرام - زبدة
30جرام - كبر
20جرام - بيض مسلوق
2 - ليمون
1 - سلطة جرجيرحسب الحاجة
- ريحانحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 8
افرمي البيض
- الخطوة 2 من 8
صفي التونة المصفاة والجبنة والبيض من خلال مصفاة
- الخطوة 3 من 8
اجمعي كل شيء في وعاء
- الخطوة 4 من 8
افرمي الكبر والريحان وقشر الليمون ناعماً
- الخطوة 5 من 8
أضيفي الزبدة المذابة إلى التونة وامزجي جميع المكونات مع عصير نصف ليمونة والملح والفلفل حتى تحصلي على عجينة متجانسة
- الخطوة 6 من 8
شكلي كرات غير منتظمة وضعيها في الثلاجة
- الخطوة 7 من 8
عند التقديم، ضعي طبقة من الجرجير على طبق التقديم وضعي فوقها لقيمات التونة
- الخطوة 8 من 8
النبيذ المرافق: ترينتينو بيانكو DOC تريبيانو دي رومانيا 'فريزانت' DOC بيانكو دالكامو DOC
اقتراحات
وعاء
مصفاة
سكين
ملعقة
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
طاقة (كيلو كالوري) | ١٦٤٫٥٢ |
الكربوهيدرات (غ) | ١٫٢ |
منها سكريات (غ) | ١٫٢ |
الدهون (غ) | ١١٫٧٨ |
منها مشبعة (غ) | ٥٫١٩ |
بروتين (غ) | ١٣٫٢٥ |
الألياف (غ) | ٠٫٤ |
تخفيضات | ٠٫٢٢ |
- بروتينات١٣٫٢٥g·50%
- الكربوهيدرات١٫٢g·5%
- الدهون١١٫٧٨g·44%
- ألياف٠٫٤g·2%