لقيمات التونة

لقيمات التونة

@tuduu

لقيمات التونة هي مقبلات لذيذة طازجة وخفيفة، مثالية لفصل الصيف. يجمع بين التونة المحفوظة بالزيت مع جبنة الريكوتا الطازجة والكبر ليخلق نكهة فريدة ولا تقاوم. تُقدم على طبقة من الجرجير مع رشة من عصير الليمون والريحان الطازج، هذه اللقيمات هي طريقة لذيذة لبدء وجبة إيطالية.

صعوبة: متوسط
طبخ: 0 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • تونة محفوظة بالزيت200جرام
  • جبنة ريكوتا طازجة100جرام
  • زبدة30جرام
  • كبر20جرام
  • بيض مسلوق2
  • ليمون1
  • سلطة جرجيرحسب الحاجة
  • ريحانحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 8

    افرمي البيض

  2. الخطوة 2 من 8

    صفي التونة المصفاة والجبنة والبيض من خلال مصفاة

  3. الخطوة 3 من 8

    اجمعي كل شيء في وعاء

  4. الخطوة 4 من 8

    افرمي الكبر والريحان وقشر الليمون ناعماً

  5. الخطوة 5 من 8

    أضيفي الزبدة المذابة إلى التونة وامزجي جميع المكونات مع عصير نصف ليمونة والملح والفلفل حتى تحصلي على عجينة متجانسة

  6. الخطوة 6 من 8

    شكلي كرات غير منتظمة وضعيها في الثلاجة

  7. الخطوة 7 من 8

    عند التقديم، ضعي طبقة من الجرجير على طبق التقديم وضعي فوقها لقيمات التونة

  8. الخطوة 8 من 8

    النبيذ المرافق: ترينتينو بيانكو DOC تريبيانو دي رومانيا 'فريزانت' DOC بيانكو دالكامو DOC

اقتراحات

  • وعاء

  • مصفاة

  • سكين

  • ملعقة

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)١٦٤٫٥٢
الكربوهيدرات (غ)١٫٢
منها سكريات (غ)١٫٢
الدهون (غ)١١٫٧٨
منها مشبعة (غ)٥٫١٩
بروتين (غ)١٣٫٢٥
الألياف (غ)٠٫٤
تخفيضات٠٫٢٢
  • بروتينات
    ١٣٫٢٥g·50%
  • الكربوهيدرات
    ١٫٢g·5%
  • الدهون
    ١١٫٧٨g·44%
  • ألياف
    ٠٫٤g·2%