بورغينيون دي فيردوري إي بيسكي
@tuduu
بورغينيون الخضروات والسمك هو نسخة نباتية وسمكية من الفوندو البورغينيون الشهير. يتم تحضيره باستخدام الجمبري وذيل الراهب وسمك القاروص البحري والقرنبيط والكراث والجزر الصغير ومرق الخضار المنكه بالتوابل، هذا الطبق اللذيذ مثالي لغداء أو عشاء فاخر. تتضمن الطريقة طهي الخضروات والسمك المقطع إلى شرائح في المرق، ثم تقديمها مع الصلصات والتوابل الجذابة.
صعوبة: صعب
وقت الطهي: 20 دقيقةطبخ: 20 دقيقة
وقت التحضير: 20 دقيقةتحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- جمبريحسب الحاجة
- ذيل الراهب (رانا بيسكاتريس)حسب الحاجة
- سمك القاروص البحري مقطع إلى شرائح رقيقةحسب الحاجة
- قرنبيطحسب الحاجة
- كراثحسب الحاجة
- جزر صغيرحسب الحاجة
- مرق خضار منكه بالتوابلحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 3
تنظيف الخضروات؛ ترك الجزر كاملًا والكراث مقطعًا إلى شرائح قطرية بحجم إصبع تقريبًا
- الخطوة 2 من 3
غلي المرق وإحضاره إلى الطاولة في القدر المزود بموقد؛ تقديم الخضروات والجمبري المقشر النيء والسمك في الأطباق
- الخطوة 3 من 3
طهي الخضروات والسمك في المرق حسب الرغبة وتقديمها مع الصلصات
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات