برانزينو إن غوازيتو
@tuduu
برانزينو إن غوازيتو هو وصفة سمك لذيذة وسهلة التحضير. يتم طهي السمك مع الخضار مثل الكوسة والباذنجان والطماطم الكرزية والزيتون الأسود، وكلها تتبل بالفلفل الحار. تخلق هذه التوليفة من النكهات طبقًا منعشًا ولذيذًا، مثاليًا لعشاء خفيف أو كطبق رئيسي. الوصفة أصلها من التقليد المتوسطي ويمكن تقديمها كطبق رئيسي أو كمقبلات.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 30 دقيقةطبخ: 30 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- فيليه برانزينو
100جرام100جرام - كوسة
20جرام20جرام - باذنجان
20جرام20جرام - طماطم كرزية
20جرام20جرام - زيتون أسود
10جرام10جرام - فلفل حار
11 - ملححسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 7
تسخين الماء في جهاز التبخير
- الخطوة 2 من 7
غسل الكوسة والباذنجان ثم تقطيع الخضار إلى شرائح
- الخطوة 3 من 7
شق قشرة الطماطم الكرزية بسكين صغير
- الخطوة 4 من 7
وضع فيليه السمك والخضار في وعاء التبخير
- الخطوة 5 من 7
طهي لمدة 6-7 دقائق تقريبًا مع إضافة القليل من الملح
- الخطوة 6 من 7
عند الانتهاء من الطهي، وضع السمك في طبق وتقديمه مع الخضار
- الخطوة 7 من 7
تزيين بالزيتون الليغوري وتقديمه
اقتراحات
مقلاة
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٠٨٫٢٩ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١٫٠٢ |
| منها سكريات (غ) | ٠٫٩٤ |
| الدهون (غ) | ١٤٫٥١ |
| منها مشبعة (غ) | ٧٫٨٣ |
| بروتين (غ) | ١٨٫٠٧ |
| الألياف (غ) | ٠٫٧٤ |
| تخفيضات | ٠٫٥١ |
- بروتينات١٨٫٠٧g·53%
- الكربوهيدرات١٫٠٢g·3%
- الدهون١٤٫٥١g·42%
- ألياف٠٫٧٤g·2%