البراونيز هي حلوى شهيرة بالشوكولاتة، طرية ولذيذة. أصلها من الولايات المتحدة، لكنها محبوبة في جميع أنحاء العالم. مثالية للتقديم مع كرة من آيس كريم الفانيليا كحلوى لا تقاوم.
اذابة الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي
إزالة من النار وإضافة السكر وتركه ليبرد
إضافة البيض واحداً تلو الآخر مع التحريك بملعقة خشبية حتى يصبح كل شيء مخفوقاً جيداً أو خفقه بالخلاط الكهربائي
إضافة الدقيق والجوز والتحريك حتى يتمازجوا جيداً
تبطين صينية بالرقائق الألمنيوم ودهنها بالزبدة، ثم سكب الخليط وخبزه في فرن محمى مسبقاً لمدة نصف ساعة تقريباً على حرارة متوسطة
إخراجه من الفرن، وتركه ليبرد، ثم تقطيعه إلى مربعات
طنجرة
وعاء
وعاء صغير
| طاقة (كيلو كالوري) | 437.14 |
| الكربوهيدرات (غ) | 49.82 |
| منها سكريات (غ) | 36.23 |
| الدهون (غ) | 24.46 |
| منها مشبعة (غ) | 9.34 |
| بروتين (غ) | 6.63 |
| الألياف (غ) | 1.8 |
| تخفيضات | 0.02 |
