شوربة الخضار هي حساء خفيف ولذيذ، مثالي ليوم بارد. مُعد من الكرفس والجزر والبصل والكوسا والبطاطس والبقدونس، وهي غنية بالنكهة والفيتامينات. مثالي لعشاء بسيط لكنه مغذي.
ضعوا كل شيء في لترين من الماء البارد واتركوه على نار هادئة لمدة 50 دقيقة (أو حتى تنضج جميع الخضار)
في هذه المرحلة ، صفيها مع الاحتفاظ بالماء واستخدم قاعدة كوب لهرسها حتى تمر عبر مصفاة النودلز وتنتهي في ماء الطهي
أعدوا كل شيء على النار وأضيفوا المعكرونة حسب الرغبة
يُفضل تقديمه للمرضى
قدر
مصفاة
تخزينه في الثلاجة لمدة لا تتجاوز يومين
طبق خفيف وصحي
Italy
