مرق اللحم مع الكريب بالجبن

اخلطوا في وعاء الحليب مع الدقيق والبيض والزبدة المذابة والجبن والكراث و الملح والفلفل و اتركوا الخليط يرتاح لمدة نصف ساعة

اذوبوا قطعة من الزبدة في مقلاة صبوا قليلاً من الخليط المحضر فيها وحركوا الوعاء ليتوزع العجين بالتساوي

اتركوا الكريب يتحمر من جهة ثم اقلبوه واطهوه من الجهة الأخرى أيضاً

تابعوا كما هو موضح حتى نفاد العجين

مع تقدم الوقت، ضعوا الكريب الواحدة فوق الأخرى واتركوها لتبرد ثم قطعوها إلى شرائح رفيعة

وزعوا مرق اللحم الحار جيداً في ثمانية أطباق عميقة، وضعوا في كل طبق قليلاً من شرائح الكريب وقدموها