امزج البيضة في وعاء وأضف الحليب الساخن والملح حسب الحاجة ورشة من الفلفل الأبيض وبعض جوزة الطيب المبشورة
قم بتمرير المزيج الناتج من خلال منخل ناعم، مع جمع الناتج في نفس الوعاء، وادمج الجبنة المبشورة
انقل المزيج إلى صينية مدهونة بالزبدة، مكونًا طبقة سميكة تبلغ حوالي 1 سم، واتركها تطهى في الفرن الساخن (130 درجة) في حمام مائي لمدة 45-50 دقيقة
اترك التحضير ليبرد في الصينية، ثم اقلبه على سطح العمل وقطعه إلى مكعبات أو أشكال مختلفة باستخدام قوالب محددة
وزع المرق المغلي والمكعبات المحضرة في ثمانية أطباق عميقة وقدّمها على الفور
مقلاة
طنجرة
صينية
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 30.22 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.63 |
| منها سكريات (غ) | 0.63 |
| الدهون (غ) | 1.84 |
| منها مشبعة (غ) | 1.03 |
| بروتين (غ) | 2.61 |
| الألياف (غ) | 0.17 |
| تخفيضات | 0.35 |
