اخفق البيضة في وعاء وأضف إليها الحليب الساخن والملح الضروري ورشة من الفلفل الأبيض ورشة من جوزة الطيب
قم بتمرير الخليط الذي تم الحصول عليه من خلال مصفاة ناعمة مع جمع الناتج في نفس الوعاء وأضف إليه الجبنة المبشورة
انقل الخليط إلى طبق زجاجي مدهون بالزبدة مع تشكيل طبقة سميكة حوالي 1 سم واتركه ينضج في الفرن الساخن (130 درجة) على بخار الماء لمدة 45-50 دقيقة
دع التحضير يبرد في الطبق ثم اقلبه على سطح العمل وقطعه إلى مكعبات أو أشكال مختلفة باستخدام قوالب مخصصة
قم بتوزيع المرق المغلي والمكعبات المحضرة في ثمانية أطباق عميقة وقدمه على الفور
مقلاة
وعاء طبخ
طبق زجاجي
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 30.22 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.63 |
| منها سكريات (غ) | 0.63 |
| الدهون (غ) | 1.84 |
| منها مشبعة (غ) | 1.03 |
| بروتين (غ) | 2.61 |
| الألياف (غ) | 0.17 |
| تخفيضات | 0.35 |
