البروشيتا مع الزيتون الأسود هو مقبلات إيطالية لذيذة. نشأت في منطقة لاتسيو الإيطالية، هذه البروشيتا البسيطة ولكن اللذيذة مثالية لبدء أي وجبة بنكهة. يمنح الزيتون الأسود نكهة غنية وقوية للخبز المحمص، بينما يضيف الشمر والثوم لمسة من النضارة وقليل من التوابل. مع زيت الزيتون البكر الممتاز ورشة من الملح، هذه البروشيتا لا تقاوم. حضريها في دقائق قليلة وفاجئي ضيوفك بمقبلات أصيلة.
اقلي الزيتون الأسود منزوع النوى في مقلاة مع قليل من الزيت والفلفل والكثير من الشمر
حضري البروشيتا وبعد تحميصها وتغطيتها بالملح والزيت ضعي فوقها قطع الزيتون
نوصي دائمًا بأن تُقدّم البروشيتا ساخنة جدًا
فرن
مقلاة
احفظيها في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق
قدمي البروشيتا وهي لا تزال ساخنة
Italia, Lazio