البروسكيتا بالطماطم هي مقبلات طازجة ولذيذة تميز المطبخ الإيطالي. يتكون هذا التحضير البسيط من تحميص خبز منزلي وتتبيله بطماطم سان مارزانو الناضجة، وريحان ليغوري، وثوم وزيت زيتون بكر ممتاز. إنها لذة صيفية تحتفل بالنكهات المتوسطية.
قطعي الطماطم إلى مكعبات وافرمي الريحان وقشري فصوص الثوم: اتركي جميع المكونات تتبيل لمدة ساعتين في الزيت
اشرحي الخبز واشوييه بالطريقة المعتادة لمدة دقيقتين جانبًا
قدمي الشرائح ساخنة تمامًا متبلة بالتتبيلة التي ستتخلصين منها مسبقًا الثوم
شواية
قطعة التقطيع
سكين
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 180.53 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.43 |
| منها سكريات (غ) | 3.05 |
| الدهون (غ) | 17.43 |
| منها مشبعة (غ) | 2.51 |
| بروتين (غ) | 1.15 |
| الألياف (غ) | 1.14 |
| تخفيضات | 0.02 |
