البروشيتا بالطماطم هي مقبلات طازجة وشهية من المطبخ الإيطالي. تتكون هذه الوصفة البسيطة من تحميص خبز ريفي وتتبيله بطماطم سان مارزانو الناضجة، ريحان ليغوري، ثوم وزيت زيتون بكر ممتاز. إنها متعة صيفية تحتفل بالنكهات المتوسطية.
قطع الطماطم إلى مكعبات، فرم الريحان وتقشير فصوص الثوم: انقع جميع المكونات لمدة ساعتين في الزيت
قطع الخبز واشويه كالمعتاد لمدة دقيقتين بشكل منفصل
قدم الشرائح ساخنة مغطاة بالتتبيلة التي أزلت منها الثوم مسبقًا
شواية
لوح تقطيع
سكين
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 180.53 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.43 |
| منها سكريات (غ) | 3.05 |
| الدهون (غ) | 17.43 |
| منها مشبعة (غ) | 2.51 |
| بروتين (غ) | 1.15 |
| الألياف (غ) | 1.14 |
| تخفيضات | 0.02 |
