البروشيتا كابريسي هي مقبلات تقليدية إيطالية. إنها تحضير بسيط ولذيذ يتكون من خبز محمص وموزاريلا الجاموس وطماطم ناضجة وزيت زيتون وأوريغانو وملح. تعتبر البروشيتا الكابريسي مثالية للتقديم كمقبلات قبل الوجبة أو كطبق خفيف خلال الأيام الصيفية الحارة. تجعلها نضارتها وبساطتها محبوبة من الجميع.
حمصوا الخبز. في هذه الأثناء قوموا بتقطيع الموزاريلا والطماطم إلى شرائح.
تبلوا شرائح الخبز بزيت الزيتون والملح وضعوا فوق كل واحدة منها شريحة من الطماطم والموزاريلا واضيفوا رشة من الأوريغانو أو الريحان حسب الرغبة.
Italy
