بودينغ الأرز هو حلوى تقليدية مصنوعة من الأرز والحليب والسكر، معطرة بالفانيليا وتقدم مع كريمة الخفق والتوت. هذه الوصفة مثالية للمناسبات الخاصة أو كحلوى بسيطة ولكن لذيذة.
طهي الأرز في الحليب لمدة 20 دقيقة على نار هادئة
إزالة من النار وتحريك بالشوكة
أثناء طهي الأرز، إذابة الجيلاتين في الماء
إضافة ملعقتين من السكر وملعقة من الفانيليا والملح إلى الأرز المطبوخ
إضافة الجيلاتين أيضًا
تركه ليبرد وتحريكه من حين لآخر بالشوكة
خفق الكريمة وإضافة ما تبقى من السكر والفانيليا
عندما يبرد الأرز ولكن ليس صلبًا جدًا، إضافة الكريمة المخفوقة
وضعه في قالب حيث تم وضع التوت في القاع
قبل التقديم، تبريده في الثلاجة لمدة 4 ساعات تقريبًا
مقلاة
وعاء
قدر
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٩٢٫٣٥ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٨٫٢٤ |
| منها سكريات (غ) | ٥٫٧٣ |
| الدهون (غ) | ٦٫٨٢ |
| منها مشبعة (غ) | ٣٫٩٣ |
| بروتين (غ) | ٢٤٫٧٨ |
| الألياف (غ) | ٠٫٥٤ |
| تخفيضات | ٠٫١٢ |
