بودينغ الأرز بالفستق هو حلوى تقليدية من تراث صقلية. يُعد من الأرز البسمتي، والحليب، والكريمة، والسكر، وبذور الهيل المطحون، والفستق المقشر، هذا البودينغ غني بالنكهات والروائح القوية. مثالي للاستمتاع به في فصل الربيع، بودينغ الأرز بالفستق هو انفجار من الحلاوة سيفوز بقلوب عشاق الحلويات.
اطبخوا الأرز على نار هادئة في الحليب المسخن مسبقًا
عندما يصبح الخليط كريميًا، أضيفوا الكريمة والسكر والهيل والفستق المطحون مع الاحتفاظ بملعقة منه جانبًا
بعد بضع دقائق، اطفئوا النار وأضيفوا ملعقة من ماء الورد
وزعوا الأرز في أطباق صغيرة وزينوا بالفستق المحتفظ به جانبًا
قدر
فرن
أطباق
خلاط
يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام
Italy, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 216.3 |
| الكربوهيدرات (غ) | 18.93 |
| منها سكريات (غ) | 16.73 |
| الدهون (غ) | 12.66 |
| منها مشبعة (غ) | 5.47 |
| بروتين (غ) | 7.57 |
| الألياف (غ) | 1.01 |
| تخفيضات | 0.13 |
