بودينغ الشوكولاتة هو حلوى بالملعقة محبوبة جداً، مثالية لجميع عشاق الشوكولاتة. قوامه الكريمي ونكهته القوية تجعله لا يقاوم. أصله من المطبخ الإيطالي، هذه الحلوى مثالية للاستمتاع بها بعد وجبة أو خلال استراحة حلوة. تتضمن الوصفة استخدام شوكولاتة مرة، حليب، سكر، بسكويت سافوياردي، بيض، أماروتو دي سارونو وفانيليا. هذا البودينغ سهل التحضير ويتطلب فقط بعض الوقت للطهي في الفرن. بمجرد أن يصبح جاهزًا، يمكن تقديم البودينغ كما هو أو مع رش مسحوق الكاكاو أو كرة من آيس كريم الفانيليا.
بعد بشر الشوكولاتة، قم بتذويبها في الحليب واغليها في قدر على نار هادئة
أضف أقل من نصف كمية السكر مع بسكويت السافوياردي المفتت
اغلي المزيج لمدة نصف ساعة مع التحريك المستمر
قم بتصفيته باستخدام مصفاة واجمعه في وعاء
أضف كوب صغير من أماروتو دي سارونو واتركه ليبرد
اخفق البيض الكامل بشكل منفصل وأضف الفانيليا وامزجه مع الخليط السابق
قم بإذابة السكر المتبقي في قالب البودينغ مع بضع قطرات من الماء ثم ضع الكريمة
اطبخ بودينغ الشوكولاتة في حمام مائي لمدة 40 دقيقة
أوعية
خفاق
قدر
قوالب بودينغ
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 217.1 |
| الكربوهيدرات (غ) | 23.81 |
| منها سكريات (غ) | 22.07 |
| الدهون (غ) | 8.75 |
| منها مشبعة (غ) | 4.73 |
| بروتين (غ) | 7.35 |
| الألياف (غ) | 0.3 |
| تخفيضات | 0.14 |
