بودينغ اللوز هو حلوى لذيذة تشتهر بها التقاليد الإيطالية. إنه حلوى غنية وكريمية، مثالية لمن يحب النكهات الحلوة والرقيقة. اللوز المطحون ناعماً يمنح البودينغ قوامًا ناعمًا وطعمًا قويًا. تنتشر رائحة اللوز أثناء الطهي، مما يخلق جوًا دافئًا ومرحبًا. تحضير بودينغ اللوز بسيط ويتطلب مكونات قليلة. إنه مثالي للاستمتاع به كخاتمة للوجبة أو كوجبة خفيفة لذيذة. جربه واسمح لنفسك بالاستمتاع بنكهته التي لا تقاوم!
قشروا اللوز ثم اطحنوه وجففوه في الفرن على حرارة متوسطة
في قدر صغيرة، ذوبوا السكر، ثم أضيفوا اللوز واستمري في التحريك حتى يأخذ اللون
ثم اسكبوا المزيج على سطح رخامي مدهون واتركوه ليبرد؛ ثم اهرسوه للحصول على حبيبات ناعمة جداً
اخفقوا بياض البيض حتى يتماسك ثم ادمجوا الحبيبات
ضعوا المزيج في قالب مدهون بالزبدة واطبخوه على بخار الماء في الفرن لمدة نصف ساعة (اختبروا باستخدام عود الأسنان: يجب أن يخرج جافاً)
اخرجوها وقدموها باردة
خلاط
قالب بودينغ
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 257.56 |
| الكربوهيدرات (غ) | 25.07 |
| منها سكريات (غ) | 24.86 |
| الدهون (غ) | 12.7 |
| منها مشبعة (غ) | 1.05 |
| بروتين (غ) | 10.83 |
| الألياف (غ) | 2.92 |
| تخفيضات | 0.1 |
