بودينو دي ريزو هو حلوى إيطالية تقليدية تُحضّر من الأرز والحليب والزبدة والسكر والزبيب السلطاني. يتميز هذا الحلوى اللذيذة بقوام كريمي ورائحة فانيليا شهية. مثالي للاستمتاع به سواء كان ساخنًا أو باردًا، وهو مثالي لإنهاء وجبة بطريقة حلوة وراقية.
طهي الأرز في الحليب
في منتصف الطهي، أضف السكر والزبيب السلطاني المنقوع في الماء الدافئ وقشر الليمون المقطع والزبدة ورشة ملح
اخلط البيض والبراندي والفانيليا مع الأرز المبرد
صب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بفتات الخبز
ضعه في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة
قدر
قالب بودينغ
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 190.31 |
| الكربوهيدرات (غ) | 18.14 |
| منها سكريات (غ) | 15.99 |
| الدهون (غ) | 9.48 |
| منها مشبعة (غ) | 5.01 |
| بروتين (غ) | 7.15 |
| الألياف (غ) | 0.27 |
| تخفيضات | 0.12 |
