بكاتيني مع البصل هو طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي. يتم كارميلة البصل ببطء في زيت الزيتون ونكهته مع الزعتر، مما يخلق طعماً حلوًا وعطريًا. يتم طهي المعكرونة من نوع بكاتيني حتى تصبح مقرمشة، ثم تُتبّل بصلصة البصل، مكملة الطبق بالجبن البارميزان المبشور ولمسة خفيفة من الفلفل الحار.
قم بتقطيع البصل إلى شرائح رقيقة واطهيه على نار هادئة في قدر مع الزيت مع الحرص على عدم التصاقه بقاع القدر
عندما تقترب مدة الطهي من الانتهاء، أضف رشة من الزعتر ورشة من الفلفل الحار وحرّك للتحسين بالملح
قم بسلق الباستا ثم صفيها وتبّلها بالصلصة وقليل من الزيت النيء
مقلاة
ملعقة خشبية
مبشرة جبن
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 205.72 |
| الكربوهيدرات (غ) | 43.69 |
| منها سكريات (غ) | 3.74 |
| الدهون (غ) | 0.73 |
| منها مشبعة (غ) | 0.12 |
| بروتين (غ) | 8.09 |
| الألياف (غ) | 1.49 |
