بوكوتيني مع الثوم هو طبق بسيط ولذيذ نموذجي من المطبخ الإيطالي. إنه طبق رئيسي يعتمد على معكرونة البوكوتيني مغطاة بالثوم والطماطم الطازجة والبقدونس وفتات الخبز التوسكاني المحمص وزيت الزيتون والفلفل الحار والملح. إنه طبق سهل التحضير ويحتاج فقط إلى بعض المكونات، لكن النتيجة ذات نكهة رائعة. مثالي لوجبة سريعة ولذيذة!
قطع الطماطم إلى شرائح سميكة حوالي 1/2 سم
فرم الثوم ناعماً وقليه على نار هادئة مع 1/2 كوب من الزيت ورشة من الفلفل الحار
إضافة الطماطم ورشة من الملح وملعقة من البقدونس المفروم وطهيه على نار عالية لمدة 5 دقائق
طهي المعكرونة حتى تصبح شبه ناضجة وتصفيتها ثم خلطها مع الطماطم في المقلاة وإكمال الطهي
رش الفتات المحمص بالزيت على المعكرونة
مقلاة
ملعقة خشبية
مبشرة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 149.27 |
| الكربوهيدرات (غ) | 31.23 |
| منها سكريات (غ) | 2.98 |
| الدهون (غ) | 0.61 |
| منها مشبعة (غ) | 0.09 |
| بروتين (غ) | 5.99 |
| الألياف (غ) | 1.31 |
| تخفيضات | 0.02 |
