الباكاتيني مع الطماطم والبيكون هو طبق رئيسي لذيذ وغني بالنكهات. المعكرونة الباكاتيني تترافق مع البيكون المقرمش وصلصة الطماطم المنزلية. لمسة من النبيذ الأبيض والبصل والجزر والكرفس تضيف نكهة إلى الطبق. يتم استكمال كل ذلك بالبقدونس المفروم وجبنة بارميزان المبشورة. يُستمتع به ساخناً ومشبعاً!
تحمير البصلة والجزر والكرفس والبقدونس المفرومين في الزيت
طهيها لمدة 5 دقائق تقريباً
قطع البيكون إلى شرائح وإضافته إلى الخلطات
تحمير الجميع لمدة 3 دقائق إضافية
إضافة صلصة الطماطم
ترطيب المكونات بالنبيذ وتتبيلها بالملح والفلفل
طهيها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة
سلق المعكرونة حتى تصبح "العين" وإضافتها إلى الصلصة الناتجة
تقديمها مع جبنة بارميزان مبشورة
مقلاة
وعاء
سكين
لوح تقطيع
مبشرة
تخزين في الثلاجة في وعاء محكم لمدة أقصى 3 أيام
طبق تقليدي من المطبخ الروماني
Italy, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 339.4 |
| الكربوهيدرات (غ) | 38.63 |
| منها سكريات (غ) | 1.83 |
| الدهون (غ) | 14.66 |
| منها مشبعة (غ) | 4.9 |
| بروتين (غ) | 8.38 |
| الألياف (غ) | 1.44 |
| تخفيضات | 0.03 |
