الباكاتيني مع الطماطم وبيكونتا هو طبق رئيسي لذيذ وغني بالنكهات. تُقدّم الباستا الباكاتيني مع البيكونتا المقرمشة وصلصة الطماطم المنزلية. لمسة من النبيذ الأبيض والبصل والجزر والكرفس تضيف نكهة إلى الطبق. ويتكمل كل ذلك بالبقدونس المفروم والجبن البارميزان المبشور. للاستمتاع بها دافئة ومطاطية!
اقلي البصل والجزر والكرفس والبقدونس المفروم في الزيت
اطبخ لمدة حوالي 5 دقائق
قطع البيكونتا إلى شرائح وانضم إلى الخليط
اقلِ كل شيء لمدة 3 دقائق أخرى
أضف صلصة الطماطم
ترطيب بالنبيذ، ثم تملح وتفلفل
اطبخ على نار هادئة لمدة 30 دقيقة
اسلق الباكاتيني حتى النضج وقدمها مع الصلصة الناتجة
قدّم مع الجبن البارميزان المبشور
مقلاة
وعاء
سكين
لوح تقطيع
مبشرة
تخزينها في الثلاجة في وعاء محكم لمدة maximum 3 أيام
طبق تقليدي من المطبخ الروماني
Italy, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 233.59 |
| الكربوهيدرات (غ) | 27.69 |
| منها سكريات (غ) | 2.28 |
| الدهون (غ) | 9.84 |
| منها مشبعة (غ) | 3.28 |
| بروتين (غ) | 6.57 |
| الألياف (غ) | 1.17 |
| تخفيضات | 0.05 |
