بوكاتيني مع الكبر والزيتون
@tuduu
البوكاتيني مع الكبر والزيتون هو طبق من التقاليد الإيطالية، منتشر بشكل خاص في جنوب البلاد. الصلصة المكونة من الكبر والزيتون الأسود والثوم والبقدونس تضفي نكهة قوية ومميزة على المعكرونة. يضيف الجبن البيكورينو المبشور لمسة من الكريمية للطبق. مثالي لعشاء سريع ولذيذ.
صعوبة: سهل
وقت الطهي: 12 دقيقةطبخ: 12 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- معكرونة نوع بوكاتيني
400جرام400جرام - زيتون أسود منزوع النوى
1برطمان1برطمان - كبر معصور ومفروم
1حفنة1حفنة - زيت زيتون
50جرام50جرام - بقدونس مفروم
1حزمة1حزمة - ثوم
1فص1فص - جبن بيكورينو مبشور
60جرام60جرام - ملححسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 5
قلي البقدونس والثوم في الزيت
- الخطوة 2 من 5
إضافة الزيتون المقطع والكبر
- الخطوة 3 من 5
قلي لبضع دقائق أخرى
- الخطوة 4 من 5
إزالة الثوم وإضافة البوكاتيني المطبوخ حتى النضج وتركه على النار لبضع دقائق مع التحريك
- الخطوة 5 من 5
رش الجبن البيكورينو وتقديمه فوراً
اقتراحات
مقلاة
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ٣١٨٫٤٦ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٣٥٫١٢ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٦٤ |
| الدهون (غ) | ١٦٫٠٩ |
| منها مشبعة (غ) | ٣٫٢١ |
| بروتين (غ) | ٩٫٣٩ |
| الألياف (غ) | ٢٫١٨ |
| تخفيضات | ٠٫٢٧ |
- بروتينات٩٫٣٩g·15%
- الكربوهيدرات٣٥٫١٢g·56%
- الدهون١٦٫٠٩g·26%
- ألياف٢٫١٨g·3%