البوساتيني مع الكابر والأولييف هو طبق تقليدي إيطالي، منتشر بشكل خاص في جنوب البلاد. تعطي الصلصة المصنوعة من الكابر، زيتون أسود، ثوم وبقدونس طعمًا مكثفًا وحادًا للمكرونة. تضيف الجبنة البكورينو المبشورة لمسة من الكريمية للقارح. مثالي لعشاء سريع ولكن لذيذ.
قلي البقدونس والثوم في الزيت
إضافة الزيتون مقطعًا والكابر
قلي مرة أخرى لبضع دقائق
إزالة الثوم وإضافة البوساتيني المطبوخ "الدانتي" وتركه على النار لبضع دقائق مع التحريك
رشه بالجبنة البكورينو وتقديمه على الفور
مقلاة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 318.46 |
| الكربوهيدرات (غ) | 35.12 |
| منها سكريات (غ) | 1.64 |
| الدهون (غ) | 16.09 |
| منها مشبعة (غ) | 3.21 |
| بروتين (غ) | 9.39 |
| الألياف (غ) | 2.18 |
| تخفيضات | 0.27 |
