البوكاتيني مع الكبر والزيتون هو طبق من التقاليد الإيطالية، منتشر بشكل خاص في جنوب البلاد. الصلصة المكونة من الكبر والزيتون الأسود والثوم والبقدونس تضفي نكهة قوية ومميزة على المعكرونة. يضيف الجبن البيكورينو المبشور لمسة من الكريمية للطبق. مثالي لعشاء سريع ولذيذ.
قلي البقدونس والثوم في الزيت
إضافة الزيتون المقطع والكبر
قلي لبضع دقائق أخرى
إزالة الثوم وإضافة البوكاتيني المطبوخ حتى النضج وتركه على النار لبضع دقائق مع التحريك
رش الجبن البيكورينو وتقديمه فوراً
مقلاة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 318.46 |
| الكربوهيدرات (غ) | 35.12 |
| منها سكريات (غ) | 1.64 |
| الدهون (غ) | 16.09 |
| منها مشبعة (غ) | 3.21 |
| بروتين (غ) | 9.39 |
| الألياف (غ) | 2.18 |
| تخفيضات | 0.27 |
