بوقatini مع سردين وشمر هو طبق تقليدي من صقلية بنكهة فريدة. يجمع بين المعكرونة المطبوخة بشكل مثالي والسردين الطازج ، الشمر البري والأنشوجة ، مما يخلق انفجارًا من نكهات البحر الأبيض المتوسط. تضيف المكسرات والزبيب لمسة من الحلاوة ، بينما يمنح فتات الخبز المحمص قوامًا مقرمشًا لا يقاوم. يمكن تناوله ساخنًا أو بارداً ، وهو حقًا متعة للذوق. جربه وانطلق في رحلة عبر روائح ونكهات جزيرة صقلية.
تحمير الشمر المسلوق المفروم مع زيت الزيتون مع شرائح السردين والمكسرات والزبيب
طهي البوقatini في ماء مغلي مملح مع الزعفران ، ثم تصفيته وتقليبه في المقلاة مع الشمر والسردين
رش فتات الخبز المحمص مع القليل من زيت الزيتون وتقديمه
مقلاة
قدر
شواية
مصفاة
يمكنك تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين
طبق سيسيلي تقليدي
Italy, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 252.52 |
| الكربوهيدرات (غ) | 30.41 |
| منها سكريات (غ) | 5.6 |
| الدهون (غ) | 6.63 |
| منها مشبعة (غ) | 1.18 |
| بروتين (غ) | 17.16 |
| الألياف (غ) | 1.53 |
| تخفيضات | 0.07 |
