زبدة ألا مونيا
@tuduu
زبدة ألا مونيا هي طبق جانبي بسيط ولكنه لذيذ، يتم تحضيره بمكونات قليلة. هذه الوصفة تقليدية من منطقة أبروتسو في إيطاليا، المشهورة بمطبخها اللذيذ والأصيل. يتم خلط الزبدة حتى تصبح ناعمة ورغوية، ثم يضاف إليها عصير الليمون الطازج والملح والفلفل. هذه الصلصة من الزبدة والليمون مثالية لمرافقة أطباق اللحوم أو الأسماك. إنها طبق جانبي متعدد الاستخدامات، يتناسب جيدًا مع العديد من الأطباق. زبدة ألا مونيا سهلة وسريعة التحضير، مثالية لإثراء أي وجبة بلمسة من النكهة والانتعاش.
صعوبة: سهل
وقت الطهي: 0 دقيقةطبخ: 0 دقيقة
وقت التحضير: 5 دقيقةتحضير: 5 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- زبدة
100جرام100جرام - عصير ليمون
2ملعقة2ملعقة - ملح
1رشة1رشة - فلفل
1رشة1رشة
تحضير
- الخطوة 1 من 3
ضع الزبدة في قدر صغير وذوبها على نار هادئة
- الخطوة 2 من 3
بمجرد أن تصبح ذهبية اللون، أضف ملعقتين من عصير الليمون المصفى مع رشة ملح ورشة فلفل
- الخطوة 3 من 3
للسمك المسلوق أو الخضار المسلوقة
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يحفظ في الثلاجة
معلومات أخرى
هذه الوصفة أصلها من منطقة أبروتسو في إيطاليا.
الأصل
Italia, Abruzzo
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ٥٩٤٫٤٨ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٢٫٨٦ |
| منها سكريات (غ) | ٢٫٨٦ |
| الدهون (غ) | ٦٤٫٢٩ |
| منها مشبعة (غ) | ٣٧٫٥٥ |
| بروتين (غ) | ٠٫٩٤ |
| الألياف (غ) | ٠٫٦٨ |
| تخفيضات | ٠٫٩٢ |
- بروتينات٠٫٩٤g·1%
- الكربوهيدرات٢٫٨٦g·4%
- الدهون٦٤٫٢٩g·93%
- ألياف٠٫٦٨g·1%