بوسا كونزاتا أ را بيجناتا

البوسا كونزاتا أ را بيجناتا هو مقبلات غنية ولذيذة من المطبخ الصقلي. يُحضّر بالفاصوليا الجافة وزيت الزيتون البكر الممتاز والملح والأوريجانو، ويُطهى ببطء في قدر فخاري للحصول على نتيجة لذيذة حقًا. تصبح الفاصوليا، بعد الطهي، ناعمة وكريمية، وتُغنى بالنكهة القوية لزيت الزيتون ورائحة الأوريجانو. هذا الطبق مثالي للاستمتاع به خلال الأمسيات الشتوية الباردة، ولكنه يمكن أن يُقدّر في أي وقت من السنة. البوسا كونزاتا أ را بيجناتا هو ضرورة لمحبي المطبخ الصقلي وسيمكنك من تذوق واحدة من أكثر تخصصات الجزيرة أصالة.