الحبار المحشي هو مقبلات بحرية لذيذة تجمع بين نعومة الحبار وحشوة غنية بالتونة والخضروات والجبن. هذا الطبق أصله من المطبخ المتوسطي ويمثل احتفالاً حقيقياً بالنكهات. تحضيره سهل والنتيجة النهائية دائماً مدهشة.
نظف الحبار
حضّر الحشوة بخلط التونة المفتتة مع البصل المفروم ناعماً وخبز التوست المنقوع في الحليب والفاصوليا الخضراء المسلوقة والمقطعة إلى قطع والفلفل المحمص والمقطع إلى شرائح والبارميزان والبيض المخفوق والملح والفلفل
بملعقة املأ الحبار الذي أزلت له المجسات وخيط الفتحة
اطبخ في مقلاة لمدة 45 دقيقة مع البصل والنبيذ الأبيض، اتركه يبرد وقطعه إلى شرائح
سخّن الصلصة واسكبها فوق الشرائح
مقلاة
وعاء
سكين
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 99.39 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.61 |
| منها سكريات (غ) | 0.78 |
| الدهون (غ) | 3.86 |
| منها مشبعة (غ) | 1.6 |
| بروتين (غ) | 13.53 |
| الألياف (غ) | 0.36 |
| تخفيضات | 0.15 |
