الكالامارو ريبينو هو مقبلات بحرية لذيذة تجمع بين نعومة الكالاماري وحشوة غنية بالتونة والخضروات والجبنة. يشتهر هذا الطبق بتقاليد الطهي في البحر الأبيض المتوسط ويمثل حقًا انطلاق النكهات. تحضيره سهل والنتيجة النهائية دائمًا ما تكون مذهلة.
نظفوا الكالاماري
تحضير الحشوة بخلط التونة المفرومة والبصل المفروم الناعم والبانكار المبلل في الحليب والفاصوليا الخضراء المسلوقة والمقطعة إلى قطع والفلفل المشوي والمقطع إلى شرائح والبارميزان والبيض المخفوق والملح والفلفل
باستخدام ملعقة، املأوا الكالاماري الذي أزلتم شعره وخيطوا الفتحة
اطبخوا في مقلاة لمدة 45 دقيقة مع البصل والنبيذ الأبيض ، ثم دعوه يبرد وقطعوه إلى شرائح
سخنوا الصلصة واسكبوا فوق الشرائح
مقلاة
وعاء
سكين
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 99.39 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.61 |
| منها سكريات (غ) | 0.78 |
| الدهون (غ) | 3.86 |
| منها مشبعة (غ) | 1.6 |
| بروتين (غ) | 13.53 |
| الألياف (غ) | 0.36 |
| تخفيضات | 0.15 |
