الكانيديرلي هي زلابية لذيذة من الخبز التقليدي في المطبخ الترينتيني. تُحضر من الخبز الأبيض والحليب والبيض والجبن واللحم المقدد والتوابل، ثم تُطهى في الماء المغلي وتُقدم مع صلصة عطرية. مثالية كمقبلات أو طبق أول، الكانيديرلي هي لذة يمكن الاستمتاع بها طوال العام.
قم بتليين الكراث والكراث واللحم المقدد المقطع إلى قطع صغيرة في 3 ملاعق كبيرة من الزيت الساخن
ضع الخليط في وعاء مع الخبز المقطع إلى مكعبات والحليب والبيض المخفوق والجبن ودقيق الحنطة السوداء والملح والفلفل وجوزة الطيب وامزج حتى يصبح الخليط متجانسًا
اتركه يرتاح لمدة 10 دقائق ثم بيديك المطحونة اصنع كرات صغيرة واغليها في ماء مملح لمدة 15 دقيقة
قدمها على الطماطم المقطعة والمزينة بالصلصة وزينها بأوراق الكرفس
مقلاة
وعاء
خفاق
مبشرة
لوح تقطيع
سكين
احفظ الكانيديرلي في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
الكانيديرلي هي طبق تقليدي من ترينتينو-ألتو أديجي.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٠٢٫٤١ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١١٫٨٩ |
| منها سكريات (غ) | ٣٫١٩ |
| الدهون (غ) | ١٣٫٦٧ |
| منها مشبعة (غ) | ٤٫٢٩ |
| بروتين (غ) | ٧٫٨٧ |
| الألياف (غ) | ١٫٦٢ |
| تخفيضات | ٠٫٣٣ |
