كانيديرلي دي بيسكي
@tuduu
كانيديرلي دي بيسكي هو طبق لذيذ من التقاليد الإيطالية. يُحضر باستخدام فيليه السمك من المياه العذبة وصفار البيض المسلوق والخبز الطري، ويُغنى بنكهة الليمون الطازجة وعطر البقدونس. إنه مثالي للاستمتاع به كطبق أول.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 15 دقيقةطبخ: 15 دقيقة
وقت التحضير: 30 دقيقةتحضير: 30 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- فيليتي دي بيسكي داكوا دولشي
250غرام250غرام - تورلو دووفو سدو
11 - أووفو إنتيرو
11 - بورو
25غرام25غرام - ليموني (سكورزا غراتتوجياتا)
11 - بريزيمولو تريتاتو
1ملعقة كبيرة1ملعقة كبيرة - بانيني
22 - سالهحسب الذوق
- بيبيحسب الذوق
- بوروحسب الذوق
تحضير
- الخطوة 1 من 2
فرم 250 غرام من فيليه السمك من المياه العذبة ناعماً وخلطها مع صفار بيضة مسلوقة وبيضة كاملة نيئة و25 غرام من الزبدة وقشر ليمونة مبشور وملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ولب قطعتين من الخبز المنقوع في الحليب والمعصور والملح والفلفل.
- الخطوة 2 من 2
امزج الخليط جيداً وبالأيدي المطحونة بالدقيق، شكل كرات بحجم الجوز واغليها لمدة 7 دقائق في 3 لترات من الماء المملح المغلي، صفيها وقدمها فوراً مغطاة بالزبدة المذابة.
اقتراحات
مقلاة
وعاء
سكين
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ٥٢٫٨٥ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٠٫٣٦ |
| منها سكريات (غ) | ٠٫٣١ |
| الدهون (غ) | ٤٫٤٨ |
| منها مشبعة (غ) | ٢٫٢٣ |
| بروتين (غ) | ٢٫٣٦ |
| الألياف (غ) | ٠٫٩ |
| تخفيضات | ٠٫٠٢ |
- بروتينات٢٫٣٦g·29%
- الكربوهيدرات٠٫٣٦g·4%
- الدهون٤٫٤٨g·55%
- ألياف٠٫٩g·11%