الكانيلوني بالخرشوف هو طبق لذيذ وشهي، مثالي لعشاق نكهات الخرشف القوية. يتم دمج حشوة لحم العجل مع نعومة الخرشف، والتي تُثري بواسطة صلصة البيشاميل الكريمية واللذيذة. تُخبز الكانيلوني بعد ذلك في الفرن مع الجبنة البارميزان لتكوين قرمشة ذهبية لا تقاوم. طبق يأسر الحواس من اللدغة الأولى وسيترك ضيوفك راضين.
فرم البصل والثوم والبقدونس ناعماً واطبخهم في الزبدة وملعقتين من الزيت
أضف الخرشف المنظف والمقطع إلى شرائح رقيقة واللحم المفروم ورشهم بالنبيذ واتركه يتبخر
رش الدقيق وامزج
أضف رشة من جوزة الطيب والملح واسكب المرق
اطبخ حتى تحصل على مزيج جاف
مرر كل شيء عبر مفرمة اللحم
ادمج البيضة والجبنة البارميزان والبيشاميل في الخليط
اسلق الكانيلوني واملأهم بخليط الخرشف
صفّهم في صينية مدهونة بالزبدة واطبخهم في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20/25 دقيقة.
مقلاة
قدر
وعاء
مبشرة
لوح تقطيع
تخزين البقايا في الثلاجة لمدة أقصاها يومين.
طبق تقليدي من التراث الطهي التوسكاني
Italy, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 155.88 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.08 |
| منها سكريات (غ) | 2.31 |
| الدهون (غ) | 8.71 |
| منها مشبعة (غ) | 2.96 |
| بروتين (غ) | 10.7 |
| الألياف (غ) | 0.23 |
| تخفيضات | 0.08 |
