كانيلوني بالريكوتا هو طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي. يتطلب هذا الطبق استخدام كانيلوني مصنوعة من البيض محشوة بخليط لذيذ من الريكوتا والسبانخ واللحم المقدد وجبن البارميزان. ثم يتم تحميص الخليط في الفرن مع البشاميل الشهي. الوصفة سهلة التحضير لكنها تتطلب بعض الوقت. كانيلوني بالريكوتا هو طبق رئيسي شهي ومغذي، مثالي لعشاء عائلي أو مناسبة خاصة.
طهي السبانخ لمدة 10 دقائق مع قطعة من الزبدة وقليل من الملح
إضافة الريكوتا إلى السبانخ مع ملعقتين كبيرتين من الجبن البارميزان وجوزة الطيب والملح والفلفل
ملء كانيلوني بالمزيج ووضعها في طبق خبز، تغطيتها بعصارة البشاميل، توزيع اللحم المقدد عليها وطهيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة حوالي 20 دقيقة
قدر
وعاء
لوح تقطيع
سكين
خلاط
مقلاة
ملعقة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 112.5 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.33 |
| منها سكريات (غ) | 2.11 |
| الدهون (غ) | 7.28 |
| منها مشبعة (غ) | 2.59 |
| بروتين (غ) | 7.35 |
| الألياف (غ) | 0.56 |
| تخفيضات | 0.11 |
