الكانيلوني بالريكوتا طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي. يتضمن هذا الطبق استخدام كانيلوني مصنوع من البيض محشو بخليط لذيذ من الريكوتا والسبانخ والبروسيوتو المطبوخ وجبن البارميزان. ثم يُحمّر كل ذلك في الفرن مع طبقة شهية من البشاميل. الوصفة سهلة التحضير لكنها تتطلب بعض الوقت. الكانيلوني بالريكوتا طبق رئيسي لذيذ ومغذٍ، مثالي لعشاء عائلي أو لمناسبة خاصة.
اطهِ السبانخ لمدة 10 دقائق مع قطعة من الزبدة وقليل من الملح
أضف إلى السبانخ الريكوتا وملعقتين من جبن البارميزان وجوزة الطيب والملح والفلفل
املأ الكانيلوني بالحشوة ورتبها في صينية فرن، غطّها بالبشاميل، وزع فوقها البروسيوتو، واخبزها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة حوالي 20 دقيقة
قدر
وعاء
لوح تقطيع
سكين
خلاط يدوي
مقلاة
ملعقة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 112.5 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.33 |
| منها سكريات (غ) | 2.11 |
| الدهون (غ) | 7.28 |
| منها مشبعة (غ) | 2.59 |
| بروتين (غ) | 7.35 |
| الألياف (غ) | 0.56 |
| تخفيضات | 0.11 |
