كانيلوني دي ماجرو
@tuduu
الكانيلوني دي ماجرو هو طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، منتشر بشكل خاص في منطقة إميليا-رومانيا. يتم تحضير الحشوة بمزيج دقيق من السبانخ والريكوتا، معزز بالبيض وجوزة الطيب وجبن بارميزان مبشور. يتم لف كل ذلك في رقائق معكرونة بالبيض وتحميصها مع بشاميل كريمي. طبق أول لذيذ ولا يقاوم لجميع أفراد العائلة!
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 40 دقيقةطبخ: 40 دقيقة
وقت التحضير: 30 دقيقةتحضير: 30 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- معكرونة نوع معكرونة بالبيض في رقائق
600جرام600جرام - سبانخ
1,000جرام1,000جرام - ريكوتا
200جرام200جرام - بيض
33 - بشاميل
2كوب2كوب - جوزة الطيبحسب الحاجة
- جبن بارميزان مبشورحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 5
قطع مربعات من الرقائق بحجم حوالي 10 سم لكل جانب
- الخطوة 2 من 5
سلقها ومدها لتجف على منشفة
- الخطوة 3 من 5
سلق السبانخ وتقطيعها وتمريرها في الزبدة، إضافة الريكوتا والبيض المخفوق وجوزة الطيب والملح والبارميزان
- الخطوة 4 من 5
ملء الكانيلوني بالخليط ولفها على نفسها
- الخطوة 5 من 5
وضعها في طبق مدهون بالزبدة وتغطيتها بالبشاميل وتحميصها في الفرن
اقتراحات
مقلاة
وعاء
طهي
مبشرة
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 133.44 |
| الكربوهيدرات (غ) | 18.57 |
| منها سكريات (غ) | 1.71 |
| الدهون (غ) | 3.85 |
| منها مشبعة (غ) | 0.94 |
| بروتين (غ) | 6.5 |
| الألياف (غ) | 1.43 |
| تخفيضات | 0.07 |
- بروتينات6.5g·21%
- الكربوهيدرات18.57g·61%
- الدهون3.85g·13%
- ألياف1.43g·5%