قبعات الفطر في الفرن طبق جانبي لذيذ يبرز النكهة الشهية لفطر البورشيني. سهل التحضير ويمكن تناوله بمفرده أو مرافقة للحوم أو السمك. حشوة البقسماط المعطّرة بالثوم والبقدونس تضفي قرمشة لا تُقاوم. هذا الطبق مثالي لمرافقة عشاء مميز أو لإثراء بوفيه. اكتشف طريقة تحضيره واستسلم لمذاقه الفريد!
نظّف الفطر ورتّب القبعات في صينية مدهونة بالزيت بحيث تكون الجهة المقعرة لأعلى، وتبّلها بالملح والفلفل المطحون حديثًا
اخلط مفروم البقدونس والريحان والثوم مع البقسماط
وزّع الخليط في القبعات، ورشّ عليها قليلًا من الزيت، وضعها في فرن مسخّن مسبقًا لمدة 25 دقيقة
فرن
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 41.2 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.49 |
| منها سكريات (غ) | 1.53 |
| الدهون (غ) | 0.73 |
| منها مشبعة (غ) | 0.14 |
| بروتين (غ) | 3.97 |
| الألياف (غ) | 2.89 |
| تخفيضات | 0.06 |
