القرنبيط بالكاري هو طبق جانبي لذيذ ذو أصل شرقي، يجمع بين نعومة القرنبيط ونكهة الكاري العطرية. هذا الطبق محبوب جدًا لنكهته الغريبة والمتبلة، يُحضّر بسهولة ويمكن تقديمه في مناسبات مختلفة. يُطهى القرنبيط في الفرن مع صلصة لذيذة أساسها الكاري، الزبدة، المرق والكريمة، مما يمنحه نكهة فريدة وكريمية. قبل التقديم، يُرش القرنبيط بالكاري بجبن البارميزان المبشور، مما يجعله أكثر لذة وجاذبية.
قسّم القرنبيط إلى زهرات واغليها حتى تنضج في ماء مملح
اقلي البصل المفروم في الزبدة والزيت، أضف القرنبيط وامزج، تبّل بالكاري وبعد لحظات أضف المرق
اطبخ مغطى وعلى نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريبًا
أضف الملح والكريمة وامزج
قدّم مع الصلصة الخاصة به ومع جبن البارميزان
وعاء
مقلاة
فرن
يُحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين
القرنبيط بالكاري هو طبق جانبي غني بالنكهات الغريبة والمتبلة، مثالي لمرافقة أطباق اللحوم أو الأسماك.
India
| طاقة (كيلو كالوري) | 139.57 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.41 |
| منها سكريات (غ) | 2.15 |
| الدهون (غ) | 11.85 |
| منها مشبعة (غ) | 5.08 |
| بروتين (غ) | 4.27 |
| الألياف (غ) | 2.94 |
| تخفيضات | 0.03 |
