زهرة القرنبيط بالكاري هي طبق جانبي لذيذ من أصل شرقي، يجمع بين نعومة زهرة القرنبيط ونكهة الكاري العطرية. هذا الطبق، الذي يحظى بشعبية كبيرة بسبب نكهته الغريبة والتوابل، يُحضّر بسهولة ويمكن تقديمه في مناسبات مختلفة. تُطهى زهرة القرنبيط في الفرن مع صلصة لذيذة تعتمد على الكاري والزبدة والمرق والكريمة، مما يمنحها نكهة فريدة وكريمية. قبل التقديم، يُرش جبن البارميزان المبشور على زهرة القرنبيط بالكاري، مما يجعلها أكثر لذة وجاذبية.
قسّم زهرة القرنبيط إلى زهرات واغلها حتى تنضج جزئياً في ماء مملح
حمّر البصل المفروم في الزبدة والزيت، أضف زهرة القرنبيط وحرّك، تبّل بالكاري وبعد لحظات أضف المرق
اطبخها مغطاة وعلى نار هادئة لمدة حوالي 20 دقيقة
أضف الملح والكريمة وحرّك
قدّمها مع صلصتها وجبن البارميزان
وعاء
مقلاة
فرن
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين
زهرة القرنبيط بالكاري هو طبق جانبي غني بالنكهات الغريبة والتوابل، مثالي لمرافقة أطباق اللحوم أو السمك.
India
| طاقة (كيلو كالوري) | 139.57 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.41 |
| منها سكريات (غ) | 2.15 |
| الدهون (غ) | 11.85 |
| منها مشبعة (غ) | 5.08 |
| بروتين (غ) | 4.27 |
| الألياف (غ) | 2.94 |
| تخفيضات | 0.03 |
