لحم الخنزير على الطريقة الصينية هو طبق لذيذ ومغري يجمع بين نكهة لحم الخنزير وصلصة الصويا الشهية. تضيف الخضار المقرمشة والفطر الصيني لمسة من الانتعاش إلى هذا الطبق التقليدي. حضره لعشاء خاص أو لدهشة ضيوفك!
اغلي الأرز في كمية من الماء المغلي المملح لمدة لا تزيد عن 10 دقائق
صف الأرز واشطفه تحت الماء البارد لإيقاف الطهي
تبل الأرز بملعقتين كبيرتين من الزيت
في مقلاة واسعة نوع ووك سخن الزيت الذي ستقوم بقلي البصل المحلى والثوم المقطع. أضف لحم الخنزير مقطع إلى شرائح متوسطة وسكبه صلصة الصويا والخل
بعد اللحم، أضف الفلفل المقطع، والفطر المقطع رقيق، ون sprouts البامبو الصلبة بالكامل
تبل بالطعم مع مرقة الدجاج والسكر
قبل نهاية الطهي، دمج الكاري في الخليط وانقع بالحليب حتى يحصل على قوام صلصة شبه سائلة
وزع الأرز في أطباق مسطحة فردية ورش الخليط الساخن جداً فوقها
يمكن استبدال لحم الخنزير بصدور الدجاج أو استخدم الجمبري بدلاً من اللحم
مقلاة ووك
سكين حاد
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة لا تزيد عن يومين
طبق تقليدي من المطبخ الصيني
China
| طاقة (كيلو كالوري) | 130.42 |
| الكربوهيدرات (غ) | 17.46 |
| منها سكريات (غ) | 11.21 |
| الدهون (غ) | 2.16 |
| منها مشبعة (غ) | 0.66 |
| بروتين (غ) | 7.71 |
| الألياف (غ) | 7.45 |
| تخفيضات | 0.2 |
