جزر مخلل

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   قشر الجزر وقطعه إلى عيدان واغليه في ماء مملح قليلاً لمدة 5 دقائق

2. الخطوة 2 من 5

   صفيه وضعيه على الطاولة ليجف

3. الخطوة 3 من 5

   ضعيه في أوعية محكمة الإغلاق واغمريه بالخل مع التأكد من أنه مغمور تمامًا

4. الخطوة 4 من 5

   أضيفي أوراق الريحان وبعض حبات الفلفل ورشة من السكر

5. الخطوة 5 من 5

   أغلقي الأوعية واحفظيها في مكان بارد ومظلم وجاف لمدة لا تقل عن شهرين

اقتراحات

• وعاء

• برطمان زجاجي

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)