كافاتيللي كون لا روكولا
@tuduu
الكافاتيللي مع الجرجير هو طبق أول لذيذ وخفيف، وهو من الأطباق التقليدية في المطبخ البولياني. تتناسب المعكرونة الطازجة تمامًا مع نضارة الجرجير والطماطم الكرزية. يضفي الريحان والثوم نكهة عطرية، بينما يكمل زيت الزيتون البكر الممتاز والملح الطبق.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 15 دقيقةطبخ: 15 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- معكرونة طازجة نوع كافاتيللي
400جرام400جرام - سلطة جرجير
1حزمة1حزمة - طماطم كرزية
300جرام300جرام - ريحانحسب الحاجة
- ثومحسب الحاجة
- زيت زيتون بكر ممتازحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 3
اغسل الطماطم الكرزية وقطعها إلى نصفين وضعها في قاع صينية مدهونة بالزيت
- الخطوة 2 من 3
تبّلها بالملح وبعض فصوص الثوم والزيت وضعها في الفرن لتذبل
- الخطوة 3 من 3
اسلق الكافاتيللي في ماء مغلي مملح؛ قرب نهاية الطهي أضف 3/4 من الجرجير وأكمل طهي الكافاتيللي ثم صفيها وقلّبها مع الطماطم بعد إزالة الثوم وزيّنها بالجرجير الطازج المفروم والريحان
اقتراحات
مقلاة
سكين
لوح تقطيع
معلومات عامة
الأصل
Italia, Puglia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 201.25 |
| الكربوهيدرات (غ) | 42.46 |
| منها سكريات (غ) | 2.74 |
| الدهون (غ) | 0.76 |
| منها مشبعة (غ) | 0.12 |
| بروتين (غ) | 8.05 |
| الألياف (غ) | 1.37 |
- بروتينات8.05g·15%
- الكربوهيدرات42.46g·81%
- الدهون0.76g·1%
- ألياف1.37g·3%