القرنبيط على البخار هو طبق جانبي خفيف وصحي يناسب العديد من الأطباق الرئيسية. هذه طريقة الطهي تحافظ على العناصر الغذائية في القرنبيط، مما يجعله مناسبًا جدًا لنظام غذائي متوازن. يعتبر القرنبيط من المكونات الكلاسيكية في المطبخ المتوسطي وينحدر من شمال إيطاليا.
خذوا 1 قرنبيط وازيلوا الأوراق والساق؛ اغسلوا بسرعة القرنبيط في ماء بارد
حسب حجمه، خذوا وعاء الطبخ
ضعوا فيه القرنبيط وربع كوب من الحليب وملعقة صغيرة من الملح
اطبخوا على نار متوسطة حتى يتكون طبقة من الماء واستمروا على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة حتى يصبح القرنبيط طريًا
وعاء الطهي على البخار
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 29.75 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.68 |
| منها سكريات (غ) | 2.38 |
| الدهون (غ) | 0.2 |
| منها مشبعة (غ) | 0.03 |
| بروتين (غ) | 3.17 |
| الألياف (غ) | 2.38 |
| تخفيضات | 0.33 |
