غسل أوراق الكرنب.
تحمير البصل أو الكراث في مقلاة مع زيت الزيتون البكر.
غسل البطاطا، تقشيرها، وتقطيعها إلى مكعبات، ثم قليها لبعض الدقائق. إضافة الملح وملعقة من إكليل الجبل المجفف، ثم تركها على النار لمدة 15 دقيقة، مع إضافة الماء شيئًا فشيئًا حتى لا تلتصق.
تقطيع الكرنب ناعمًا وإضافته إلى الوعاء مع البقدونس المفروم وكأس من الماء.
طهي الخليط لمدة 30 دقيقة.
مقلاة
سكين
لوح تقطيع
تخزينه في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام
طبق نباتي وخالي من الغلوتين
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 57.6 |
| الكربوهيدرات (غ) | 11.8 |
| منها سكريات (غ) | 1.24 |
| الدهون (غ) | 0.1 |
| منها مشبعة (غ) | 0.02 |
| بروتين (غ) | 2.1 |
| الألياف (غ) | 2.12 |
| تخفيضات | 0.02 |
