غسل أوراق الكرنب.
تسخين البصل أو الكراث مع زيت الزيتون في مقلاة.
غسل، تقشير وتقطيع البطاطا إلى مكعبات، قليها لبضع دقائق. إضافة الملح وإضافة ملعقة من إكليل الجبل المجفف وطهيها لمدة 15 دقيقة مع إضافة القليل من الماء في كل مرة حتى لا تلتصق.
تقطيع الكرنب إلى قطع صغيرة وإضافته إلى القدر مع البقدونس المفروم وكوب من الماء.
طهيها لمدة 30 دقيقة.
مقلاة
سكين
لوح تقطيع
تخزينه في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام
طبق نباتي وخالي من الجلوتين
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 56.8 |
| الكربوهيدرات (غ) | 11.88 |
| منها سكريات (غ) | 1.32 |
| الدهون (غ) | 0.14 |
| منها مشبعة (غ) | 0.03 |
| بروتين (غ) | 2.02 |
| الألياف (غ) | 1.36 |
| تخفيضات | 0.02 |
