اطبخوا الحمص كما هو مذكور أعلاه
سخّنوا كمية وفيرة من الزيت في قدر صغير وأذيبوا فيه الأنشوجات بعد نزع ملحتها وإخراج عظامها
بعد حوالي عشر دقائق أضيفوا حزمة من البقدونس المفروم ورشة من الفلفل
اخلطوا
تبّلوا الحمص بالصلصة الساخنة، ضبّطوا الملوحة وقدّموا
النبيذ المصاحب: Gavi DOC Orvieto DOC Castel Del Monte Bianco DOC
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 277.77 |
| الكربوهيدرات (غ) | 37.86 |
| منها سكريات (غ) | 3.33 |
| الدهون (غ) | 4.1 |
| منها مشبعة (غ) | 0.79 |
| بروتين (غ) | 19.71 |
| الألياف (غ) | 9.86 |
| تخفيضات | 0.04 |
