الحمص بالأنشوجة
@tuduu
الحمص بالأنشوجة هو طبق جانبي لذيذ مصنوع من الحمص والأنشوجة والبقدونس ومتبّل بزيت الزيتون والملح والفلفل. هذه الوصفة نموذجية من المطبخ الإيطالي وتتميز بنكهة مالحة وعطرية بفضل إضافة الأنشوجة.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 20 دقيقةطبخ: 20 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- حمص
200جرام200جرام - أنشوجة
80جرام80جرام - بقدونس
1حفنة1حفنة - زيت زيتونحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
- فلفل
1رشة1رشة
المنتجات المتاحة للشراء
شرائح الأنشوجة الكانتابرية في زيت الزيتون 50 غرام
1 منتج1 منتج € 5.10زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل
1 منتج1 منتج € 22.10
تحضير
- الخطوة 1 من 6
اطبخ الحمص كما هو موضح أعلاه
- الخطوة 2 من 6
حضّر صلصة الأنشوجة بتسخين كمية وفيرة من الزيت في مقلاة صغيرة وترك الأنشوجة المملحة والمنزوعة العظم تذوب فيها
- الخطوة 3 من 6
بعد حوالي عشر دقائق، أضف حفنة من البقدونس المفروم ورشة من الفلفل
- الخطوة 4 من 6
اخلط المكونات
- الخطوة 5 من 6
تبّل الحمص بالصلصة الساخنة، تحقق من الملح وقدم الطبق
- الخطوة 6 من 6
النبيذ المرافق: Gavi DOC Orvieto DOC Castel Del Monte Bianco DOC
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 277.77 |
| الكربوهيدرات (غ) | 37.86 |
| منها سكريات (غ) | 3.33 |
| الدهون (غ) | 4.1 |
| منها مشبعة (غ) | 0.79 |
| بروتين (غ) | 19.71 |
| الألياف (غ) | 9.86 |
| تخفيضات | 0.04 |
- بروتينات19.71g·28%
- الكربوهيدرات37.86g·53%
- الدهون4.1g·6%
- ألياف9.86g·14%