حمص بزيت الروزماري هو طبق جانبي لذيذ وغني بالنكهة والرائحة. يتم تطرية الحمص المسلوق بزيت الزيتون البكر الممتاز والروزماري الطازج، مما ينتج طبقًا بسيطًا ولكن شهيًا. هذا الطبق الجانبي مثالي لتقديمه مع اللحوم والأسماك، أو يمكن تقديمه كمقبل ساخن.
نقع الروزماري في الزيت لمدة ساعتين
تتبيل الحمص المسلوق مع إضافة الملح حسب الرغبة
مقلاة
وعاء
Italy, Lazio
