سيبرينيا ألا ماتالوتا
@tuduu
السيبرينيا ألا ماتالوتا هو طبق تقليدي من المطبخ الصقلي، يتميز باستخدام مكونات طازجة مثل الطماطم المقشرة والزيتون الأخضر والكبر والثوم. تضيف نكهات البصل والبقدونس المفروم نكهة غنية للطبق. يتم طهي السيبرينيا في صلصة لذيذة محضرة بزيت الزيتون والملح والفلفل. هذا الطبق الرئيسي سهل التحضير ولكنه ذو نكهة أصيلة ولذيذة.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 30 دقيقةطبخ: 30 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- سيبرينيا
6شرائح6شرائح - طماطم مقشرة
500غرام500غرام - زيتون أخضر
100غرام100غرام - كبر
100غرام100غرام - ثوم
4فصوص4فصوص - بصل
11 - بقدونس مفرومحسب الحاجة
- زيت زيتونحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 3
قلي البصل والثوم المفرومين، ثم إضافة شرائح السيبرينيا والطماطم المقطعة والزيتون والكبر والملح والفلفل
- الخطوة 2 من 3
الطهي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريبًا مع تقليب شرائح السيبرينيا مرتين
- الخطوة 3 من 3
في نهاية الطهي، إضافة البقدونس المفروم
اقتراحات
مقلاة
ملعقة خشبية
سكين
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين
معلومات أخرى
طبق تقليدي من المطبخ الصقلي
الأصل
Italia, Sicilia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ٤٤٫٢٤ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٢٫٧٥ |
| منها سكريات (غ) | ٢٫٧٥ |
| الدهون (غ) | ٢ |
| منها مشبعة (غ) | ٠٫٢٩ |
| بروتين (غ) | ٣٫٤٣ |
| الألياف (غ) | ١٫٢٦ |
| تخفيضات | ٠٫١٩ |
- بروتينات٣٫٤٣g·36%
- الكربوهيدرات٢٫٧٥g·29%
- الدهون٢g·21%
- ألياف١٫٢٦g·13%