سمك القاروس بالأفوكادو

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   ضعوا في قدر اثنين لتر من الماء، الكراث المقطع إلى شرائح، الجزر المقطع إلى دوائر، عود من الكرفس مقطع إلى قطع، فص ثوم كامل، حزمة صغيرة من البقدونس، غصن من الزعتر، عصير الليمون، أربع حبات من الفلفل، ورشة ملح.

2. الخطوة 2 من 4

   اجلبوا المزيج إلى الغليان واطبخوا في قدر مغطى وعلى نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريبًا.

3. الخطوة 3 من 4

   أزيلوا الوعاء من النار واتركوه ليبرد.

4. الخطوة 4 من 4

   اغمروا السمك المنظف والمغسول في قدر المرق، وضعوه مرة أخرى على النار، اجلبوه إلى غليان خفيف واطبخوا دائمًا على نار هادئة.

اقتراحات

• مقلاة

• سكين

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)