ضع في وعاء مليء بماء يبلغ حجمه لترين البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح والجزر المقطّع إلى دوائر و قطعة من الكرفس مقطعة إلى قطع وفص ثوم كامل و باقة من البقدونس وغصن من الزعتر وعصير الليمون وأربعة حبات صغيرة من الفلفل و رشة من الملح
اغلي الخليط واطبخ لمدة نصف ساعة وعلى نار هادئة
قم بإزالة الوعاء من النار واجعله يبرد
اغمر السمكة المنظّفة والمغسولة في مرق السمك وضعها مرة أخرى على النار واغليها بلطف واطبخها على نار هادئة دائماً
مقلاة
سكين
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 100.12 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.56 |
| منها سكريات (غ) | 1.55 |
| الدهون (غ) | 5.36 |
| منها مشبعة (غ) | 0.62 |
| بروتين (غ) | 10.89 |
| الألياف (غ) | 1.28 |
| تخفيضات | 0.1 |
