سمكة القاعود بالأفوكادو هو طبق سمك لذيذ حيث يتم طهي فيليه السمكة في المقلاة ويقدم مع صلصة أفوكادو طازجة. مثالي لغداء خفيف وصحي.
ضعوا في قدر لترين من الماء البصل المقطع إلى شرائح الجزر المقطع إلى دائرات قطعة من الكرفس المقطع فص ثوم كامل باقة من البقدونس غصن من الزعتر عصير ليمونة أربع حبات من الفلفل وقليل من الملح
اغلوا واتركوا على نار منخفضة ومغطاة لمدة نصف ساعة تقريباً
أزيلوا الوعاء من على النار واتركوه ليبرد
اغمروا السمكة المنظفة والمغسولة في قدر المرق وضعوها مرة أخرى على النار لتغلي برفق واطبخوا دائماً على نار منخفضة
مقلاة
سكين
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 100.12 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.56 |
| منها سكريات (غ) | 1.55 |
| الدهون (غ) | 5.36 |
| منها مشبعة (غ) | 0.62 |
| بروتين (غ) | 10.89 |
| الألياف (غ) | 1.28 |
| تخفيضات | 0.1 |
