سمك القاروص بقشرة البطاطس هو طبق رئيسي لذيذ من أصل إيطالي. يتم تغليف سمك القاروص بقشرة مقرمشة من البطاطس معززة بالجبن البيكورينو المبشور ومنكهة بالثوم والبقدونس. مثالي للتقديم في أي مناسبة، هذه الوصفة سهلة التحضير وستدهش الجميع بالتأكيد.
تنظيف وغسل سمك القاروص وإزالة الزعانف
وضع طبقة من شرائح البطاطس في قاع صينية مدهونة بالزيت، ثم رشها بالملح وتغطيتها بمزيج من الثوم والبقدونس والجبن البيكورينو
وضع سمك القاروص فوق البطاطس، ثم رش الملح والفلفل وتغطيته بشرائح البطاطس؛ رش الملح والفلفل وتغطيتها بمزيج من الثوم والبقدونس ورشها بالزيت
خبزها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 35 دقيقة
مقلاة غير لاصقة
مبشرة جبن
سكين حاد
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٨٠ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٥٫٥٧ |
| منها سكريات (غ) | ٠٫٥٤ |
| الدهون (غ) | ٠٫٥٣ |
| منها مشبعة (غ) | ٠٫١٢ |
| بروتين (غ) | ١٣٫٣٩ |
| الألياف (غ) | ٠٫٤٦ |
| تخفيضات | ٠٫٠٤ |
