تشيز كيك بالفراولة والكمثرى هو حلوى كريمية وغنية، مثالي لإنهاء وجبة بطريقة أنيقة. أصله من الولايات المتحدة، وانتشر في جميع أنحاء العالم ليصبح واحداً من أكثر الحلويات المحبوبة. تستخدم هذه النسخة الخاصة جبنة Stracchino وجبنة Philadelphia لقوام مخملي، بينما تضيف نكهة الكمثرى الطازجة والبرتقال حلاوة تجعل الكعكة ألذ.
اخفقي بياض البيض حتى يتشكل رغوة ثابتة
اخفقي السكر مع صفار البيض ثم أضيفي الجبنة واخلطي جيداً
ادمجي المكونات معاً واخفقِ المزيج
في صينية ضعي طبقة من البسكويت المفتت أو عجينة فطيرة مخبوزة، رتبي فوقها شرائح الكمثرى الرقيقة ثم صبي فوقها الخليط
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 180 درجة
عند انتهاء الخَبز اتركيها لتبرد ثم رشيها بالليكور بالبرتقال
قالب تشيز كيك
خلاط
يحفظ في الثلاجة
حلوى لذيذة مثالية لكل مناسبة.
| طاقة (كيلو كالوري) | 283.25 |
| الكربوهيدرات (غ) | 26.13 |
| منها سكريات (غ) | 26.13 |
| الدهون (غ) | 16.21 |
| منها مشبعة (غ) | 9.1 |
| بروتين (غ) | 9.88 |
| تخفيضات | 0.22 |
