التشيز كيك البسيط جداً هو حلوى كريمية وناعمة مع قاعدة مقرمشة من البسكويت المحلى. الحشوة مصنوعة من مزيج من الريكوتا والكريمة والفانيليا، معززة بالبيض والدقيق. إنها حلوى مثالية لإنهاء عشاء خاص أو لمناسبة احتفالية.
ضعوا البسكويت المحلى بين ورقتين من الورق المشمع واطحنوه بالنشابة: اخلطوه مع السكر والملح واعجنوه مع الزبدة باستخدام الأيدي
ادهنوا قاع قالب الكيك القابل للفتح بالمارغرين
غطوا القاع بالعجينة المكونة من الزبدة والبسكويت المحلى
للحشوة، اخفقوا الزبدة مع السكر والملح حتى تصبح كريمية، ثم أضيفوا صفار البيض والفانيليا
رشوا الدقيق فوق الخليط وادمجوه باستخدام ملعقة: صفوا الريكوتا وأضيفوها إلى الخليط مع الكريمة وامزجوا جيداً
اخفقوا بياض البيض حتى يصبح ثلجياً وأضيفوه برفق إلى الكريمة
وزعوا الخليط في القالب وسووا السطح باستخدام نصل السكين: اخبزوا على نار متوسطة في فرن مسخن مسبقاً
خلاط
قالب تشيز كيك
يمكنك تقديم التشيز كيك مع صلصة التوت البري
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 329.5 |
| الكربوهيدرات (غ) | 25.1 |
| منها سكريات (غ) | 13.37 |
| الدهون (غ) | 23.01 |
| منها مشبعة (غ) | 12.7 |
| بروتين (غ) | 6.52 |
| الألياف (غ) | 0.65 |
| تخفيضات | 0.37 |
