التشيز كيك البسيط هو حلوى كريمية ورقيقة مع قاعدة مقرمشة من البسكويت الحلو. الحشوة مصنوعة من مزيج الريكوتا والكريمة والفانيليا، معززة بالبيض والدقيق. إنه حلوى مثالية لإنهاء عشاء مميز أو لمناسبة احتفالية.
ضعوا شرائح البسكويت المحمّص بين ورقتي ورق زبدة وافرموها بشوبك العجين: اخلطوها مع السكر والملح واعجنوها بالزبدة مع العمل بالعجين باليدين
ادهنوا قاع قالب قابل للفك بالمارجرين
بطنوا قاع القالب بخليط الزبدة وشرائح البسكويت
للحشوة اخفقوا الزبدة مع السكر والملح حتى تصبح كريمة، ثم أضيفوا صفار البيض والفانيليا
رشّوا فوقها الدقيق وادمجوه مع الخليط باستخدام ملعقة: نخلوا الريكوتا وأضيفوها إلى الخليط مع الكريمة واخلطوا كل شيء جيدًا
اخفقوا بياض البيض حتى يصبح ثابتًا ومرغوياً وأدمجوه بلطف مع الكريمة
وزعوا الخليط في القالب واسووا السطح بشفرة سكين: اخبزوا على حرارة متوسطة في فرن مسخّن مسبقًا
خلاط
قالب تشيز كيك
يمكنك تقديم التشيز كيك مع صلصة التوت المشكّل
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 329.5 |
| الكربوهيدرات (غ) | 25.1 |
| منها سكريات (غ) | 13.37 |
| الدهون (غ) | 23.01 |
| منها مشبعة (غ) | 12.7 |
| بروتين (غ) | 6.52 |
| الألياف (غ) | 0.65 |
| تخفيضات | 0.37 |
