قوموا بتفتيت البسكويت، ثم أضيفوا الزبدة المذابة وامزجوا جيداً لتحضير قاعدة الكعكة.
قوموا بفرش قالب كعكة قابل للفك بعد دهنه بالزبدة بورق الخبز ثم وزعوا المزيج بالضغط عليه بواسطة ظهر ملعقة.
دعوا القاعدة ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
في وعاء، اخلطوا البيض، السكر، الفانيليا وعصير الليمون.
أضيفوا، أثناء الخفق، الجبنة الكريمة والكريمة الطازجة.
امزجوا المكونات واسكبوه على القاعدة.
قوموا بتسويته جيدًا واخبزوه في فرن ثابت لمدة ساعة: عند 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة الأولى ثم عند 160 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أخرى.
بينما تُخبز الكعكة، قوموا بتحضير الصلصة باستخدام الفراولة والتوت المقطع.
في مقلاة غير لاصقة، اخلطوا الفواكه الحمراء مع ملعقة من السكر البودرة.
اطبخوا على نار منخفضة مع التحريك بين الحين والآخر لتحصلوا على صلصة كثيفة.
عند الانتهاء من خبز الكعكة، اتركوا لتبرد. وبعد ذلك، اسكبوا الصلصة فوقها وزينوا بشكل إبداعي بتوت الغابة.
قوموا بتغطية الكعكة بورق النايلون واتركوها لتستريح لمدة 4 ساعات في الثلاجة.
اتركوها لتبرد وتستريح في الثلاجة لضمان قوام مثالي.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 259.9 |
| الكربوهيدرات (غ) | 17.24 |
| منها سكريات (غ) | 10.46 |
| الدهون (غ) | 18.95 |
| منها مشبعة (غ) | 10.04 |
| بروتين (غ) | 6.04 |
| الألياف (غ) | 0.85 |
| تخفيضات | 0.14 |
