وضع جميع المكونات ما عدا اللحم في الخلاط وخلطها جيدًا
صبها على اللحم وتغطيتها بصحن
تركها لتنقع في درجة حرارة الغرفة طوال اليوم
تجفيف الماء الزائد ووضعها في الثلاجة لبضع ساعات
تشكيل اللحم إلى نقانق صغيرة وطهيها على قدمي اللحم
تقديمها مع البيض المخفوق
مقلاة
سكين حاد
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 244.15 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.68 |
| منها سكريات (غ) | 1.63 |
| الدهون (غ) | 19.33 |
| منها مشبعة (غ) | 6.8 |
| بروتين (غ) | 15.2 |
| الألياف (غ) | 1.37 |
| تخفيضات | 0.05 |
