Tuduu
تشوريزو

تشوريزو

@tuduu

التشوريزو هو نوع من النقانق الحارة جدًا ذات أصول إسبانية، وهو منتشر أيضًا في عدة مناطق إيطالية. طبق لذيذ وغني بالنكهات يصلح للعديد من التحضيرات.

صعوبة: متوسط
طبخ: 20 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • ثوم1فص
  • أوريجانو3ملاعق صغيرة
  • خل بلسمي10مل
  • فلفل حار مطحون2ملعقة كبيرة
  • ماءحسب الحاجة
  • لحم خنزير مفروم1,000غرام

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    ضع جميع المكونات ما عدا اللحم في الخلاط واطحنها جيدًا

  2. الخطوة 2 من 6

    اسكب الخليط على اللحم وغطه بطبق

  3. الخطوة 3 من 6

    اتركه لينقع في درجة حرارة الغرفة طوال اليوم

  4. الخطوة 4 من 6

    جفف الماء الزائد وضعه في الثلاجة لبضع ساعات

  5. الخطوة 5 من 6

    اصنع من اللحم نقانق صغيرة واطبخها على صينية الشواء

  6. الخطوة 6 من 6

    قدمها مع البيض المخفوق

اقتراحات

  • مقلاة

  • سكين حاد

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)244.15
الكربوهيدرات (غ)1.68
منها سكريات (غ)1.63
الدهون (غ)19.33
منها مشبعة (غ)6.8
بروتين (غ)15.2
الألياف (غ)1.37
تخفيضات0.05
  • بروتينات
    15.2g·40%
  • الكربوهيدرات
    1.68g·4%
  • الدهون
    19.33g·51%
  • ألياف
    1.37g·4%