تشامبيلون ديلا نونّا هو كعكة تقليدية لذيذة ورائحتها عطرة، وهي نموذجية للتقاليد الإيطالية. مصنوعة من مكونات بسيطة وطبيعية، وهي مثالية للإفطار أو وجبة خفيفة شهية. يجب تجربتها ومشاركتها مع العائلة!
تشغيل الفرن وتوصيله إلى 180 درجة مئوية؛ دهن ورش أحد قوالب التشامبيلون (قطر 25 سم) بالزبدة والدقيق؛ إذا لم يكن موجودًا، يمكن استخدام قالب بارتفاع عالي مع وضع وعاء مقلوب في الوسط
خفق الزبدة والسكر البودرة وقشر نصف ليمونة ورشة من الملح لفترة طويلة باستخدام الخلاط الكهربائي؛ عندما يصبح المزيج منتفخًا، يتم إضافة البيض الكامل وصفار البيض واحدة تلو الأخرى
ثم إضافة الدقيق المخلوط بالنشا ملعقة تلو الأخرى ونصف حزمة من البيكنج بودر
سكب العجينة في القالب وتسويتها وتوزيع السكر الحبيبي عليها
خبزها في فرن على 180 درجة مئوية لمدة حوالي 45 دقيقة
التحقق من نضوجها بتمرير عود خشبي فيها
إخراجها وتركها لتبرد على رف
خفاق
قالب تشامبيلون
يجب الاحتفاظ بالتشامبيلون في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 أيام.
غسل البيض بالماء الساخن قبل استخدامه لإزالة أي بقايا رغوة.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 473.19 |
| الكربوهيدرات (غ) | 63.06 |
| منها سكريات (غ) | 35.08 |
| الدهون (غ) | 24.4 |
| منها مشبعة (غ) | 14.18 |
| بروتين (غ) | 3.14 |
| الألياف (غ) | 0.57 |
| تخفيضات | 0.06 |
