المكونات
- سلطة الهندباء
1,000غرام - بشاميل
1كوب - لحم خنزير مطبوخ
100غرام - زبدةحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
المنتجات المتاحة للشراء
بروشوتو كوتو الطبيعي نصف
1 منتج € 94.90زبدة بالكمأة 80 غ - تخصص حرفي
1 منتج € 9.90رقاقة على شكل ملعقة بيضاء، طعم محايد - 60 قطعة
€ 26.00
تحضير
- الخطوة 1 من 6
نظفوا واغسلوا الهندباء
- الخطوة 2 من 6
صفوها واسلقوها في ماء مغلي مملح
- الخطوة 3 من 6
صفوها واعصروها وقطعوها بشكل خشن واتركوها تتبل في مقلاة مع 30 غرام من الزبدة لمدة حوالي 10 دقائق
- الخطوة 4 من 6
وزعوا الهندباء في طبق فرن مدهون بالزبدة وضعوا على السطح اللحم المفروم بشكل خشن وغطوها بالبشاميل الذي يجب أن يكون ذو قوام سائل إلى حد ما
- الخطوة 5 من 6
حمروها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق
- الخطوة 6 من 6
قدموا
اقتراحات
مقلاة
ملعقة صغيرة
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
طاقة (كيلو كالوري) | 53.52 |
الكربوهيدرات (غ) | 3.13 |
منها سكريات (غ) | 1.98 |
الدهون (غ) | 2.77 |
منها مشبعة (غ) | 0.42 |
بروتين (غ) | 3.27 |
الألياف (غ) | 1.62 |
تخفيضات | 0.06 |
- بروتينات3.27g·30%
- الكربوهيدرات3.13g·29%
- الدهون2.77g·26%
- ألياف1.62g·15%